Curso de Viticultura

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Curso a distancia

¿Quieres conocer los factores que influyen en la cosecha de la uva? Ahora con el curso de Viticultura a distancia que Delena Formación pone a tu alcance es posible, ya que dispondrás de 250 horas para adquirir todos los conocimientos básicos relacionados con esta disciplina, de una forma fácil y cómodamente desde tu domicilio.

265 €

Descripción del curso

Con este curso de Viticultura a distancia aprenderás de una forma fácil cómo debe ser el desarrollo y la maduración de la uva; descubrirás la importancia de los compuestos fenólicos; te familiarizarás con los factores, tanto humanos como naturales, que interfieren en la cosecha y conocerás las claves de la viticultura de calidad.

Se trata de una iniciativa formativa pensada para adaptarse a tus necesidades, ya que podrás estudiar cómodamente desde casa, olvidándote de los desplazamientos y los rígidos horarios de la formación tradicional. Al matricularte se te proporcionará el material didáctico necesario para tu formación y durante las 250 horas de estudios dispondrás del apoyo de un fantástico equipo de tutores personales. No lo pienses más, llama ahora y no te quedes sin tu curso de Viticultura a distancia.

Información adicional

ModalidadCurso a distancia
Precio265€
Duración250 horas

Temario del curso

Introducción
La calidad de la uva
La uva como protagonista
Concepto de calidad de la uva
Desarrollo y maduración de la baya
Importancia de los compuestos fenólicos
La valoración de la uva por la bodega
La viticultura de calidad
Factores determinantes de la calidad de la uva
Factores naturales: El suelo, el clima y la variedad
Factores humanos: Técnicas de cultivo
Características del viñedo "ideal"
Claves de la viticultura de calidad
Cuestiones generales sobre la viticultura de calidad
Ejemplos de reglamentación de una superficie foliar mínima en el viñedo
Propuesta de nuevas técnicas de estimación de la calidad de la uva en el viñedo
Estado actual del conocimiento sobre la evaluación del viñedo y la calidad de la uva
Estimación de la calidad de la uva mediante la ficha Vitur
Estimación mediante dos parámetros sencillos, objetivos y precisos
Propuesta de un nuevo índice vitícola
Estimación del estrés hídrico del viñedo a través del estado de los ápices
Técnicas de mejora de la calidad de la uva en el viñedo
Técnicas para incrementar la superficie foliar expuesta
Nuevas técnicas para el control de la producción
Técnicas para el control del vigor del sarmiento
Técnicas para la mejora de la exposición de los racimos
Nuevas técnicas vitícolas para reducir el grado alcohólico de los vinos
Cambios en la ubicación del viñedo
Cambios en la materia vegetal
Técnicas de cultivo para retrasar la maduración de la uva
Doble vendimia o vendimia en dos épocas

Anexos

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El contenido del manual se encuentra orientado hacia la adquisición de formación teórica complementaria está sujeto a posibles variaciones de la editorial. En ningún caso proporcionamos programas y licencias en el material del curso. En los cursos multimedia, el contenido es formativo y explicativo sobre el temario. Solo para Windows. Formación no reglada sin carácter oficial. Ciertas profesiones requieren una titulación universitaria u oficial que puedes consultar en la web del Ministerio de Educación y en el Instituto Nacional de Cualificaciones. Precio válido salvo error tipográfico.

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