Curso de Cocina Molecular

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Curso a distancia

Si eres un profesional de la gastronomía y buscas una iniciativa formativa con la que ampliar tus conocimientos estás de suerte, te presentamos el curso de Cocina Molecular a distancia, con el que podrás introducirte en el estudio de esta disciplina. Fórmate cómodamente desde casa sin necesidad de desplazarte o cumplir horarios gracias a Delena Formación.

199 €

Descripción del curso

Aprovecha la oportunidad y matricúlate hoy mismo en este curso de Cocina Molecualr a distancia que ponemos a tu alcance para que, en un abrir y cerrar de ojos, puedas completar tu perfil profesional sin que tengas que salir de casa, con todas las comodidades y contando con el apoyo de nuestro equipo de tutores.

Amplía tus conocimientos en torno a cuestiones como la gastronomía molecular, la física gastronómica, los procesos de cocinado, así como los utensilios utilizados gracias al completo materia que te proporcionaremos tras matricularte.

No le des más vuelta y solicita información hoy mismo para comenzar a adquirir todos estos conocimientos y más con este curso de Cocina Molecular a distancia. ¡Matricúlate ahora!

Información adicional

ModalidadCurso a distancia
Precio199€
Duración250 horas

Temario del curso

Introducción  
Moléculas sensuales - gastronomía molecular
Aroma y sabor
Calentando y cocinando - física gastronómica
Utensilios, artilugios y métodos de cocina
La carne y el pollo
El pescado
El pan
Las salsas
Los bizcochos
Las masas de pastelería
Los suflés
Cocinando con chocolate
Pesos y medidas
Glosario de términos

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El contenido del manual se encuentra orientado hacia la adquisición de formación teórica complementaria está sujeto a posibles variaciones de la editorial. En ningún caso proporcionamos programas y licencias en el material del curso. En los cursos multimedia, el contenido es formativo y explicativo sobre el temario. Solo para Windows. Formación no reglada sin carácter oficial. Ciertas profesiones requieren una titulación universitaria u oficial que puedes consultar en la web del Ministerio de Educación y en el Instituto Nacional de Cualificaciones. Precio válido salvo error tipográfico.

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