Curso de El Corte de Jamón con Prácticas

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Curso con prácticas

Ahora tienes la posibilidad de hacer el curso de Corte del Jamón con prácticas. Consulta la disponibilidad de las mismas según provincias y fechas y no dejes pasar la oportunidad de poder ampliar tus conocimientos de forma fácil y cómoda, ampliando tu currículo con prácticas formativas. ¡Te esperamos!

795 €

Este curso incluye prácticas en empresas cercanas a tu domicilio.

Las prácticas consisten en estancias formativas que se realizan en empresas relacionadas con el contenido teórico del curso. El alumno observará el trabajo del profesional al respecto, aprenderá y podrá analizar cómo se desarrolla la profesión sobre la que ha estudiado anteriormente.

Descripción del curso

Si quieres ampliar tu currículo, ahora tienes la oportunidad de hacer este fantástico curso de Corte del Jamón con prácticas, una iniciativa formativa ideal para quienes quieren complementar lo aprendido disfrutando de un periodo de estancias formativas donde conocer de primera mano cómo es esta actividad con el apoyo de auténticos profesionales. 

Solicita información y conoce todas las ventajas de formarte con nosotros en un abrir y cerrar de ojos. Llámanos y conoce la disponibilidad de este curso. 

Información adicional

ModalidadCurso semipresencial: 250h de teoría + 100h de prácticas+ 60h de PRL básico
Precio795€
Duración410 horas

Temario del curso

El cerdo

Historia y evolución del cerdo Ibérico 

Características físicas del cerdo Ibérico 

Variedades del cerdo Ibérico 

El medio y la alimentación 

Ciclo reproductivo y control

Denominaciones de Origen

Denominación de Calidad 

Denominaciones de Origen Protegida (D.O.P.) y Denominaciones Específicas (I.G.P.)  Otras denominaciones de calidad 

Consejo regulador 

Denominaciones de Calidad del jamón Ibérico en España

El jamón Ibérico

Preparación, curación y maduración del jamón Ibérico 

El jamón Ibérico: Sus partes 

Cata del jamón Ibérico 

Preparación de la zona de corte 

El corte del jamón

Presentación, conservación y recetas con jamón Ibérico

Presentación y consumo del jamón Ibérico 

Conservación del jamón Ibérico 

Valor nutricional y energético del jamón Ibérico 

Verdades y mentiras del jamón Ibérico 

Recetas

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(si vives fuera de España selecciona No residente en España)
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El contenido del manual se encuentra orientado hacia la adquisición de formación teórica complementaria está sujeto a posibles variaciones de la editorial. En ningún caso proporcionamos programas y licencias en el material del curso. En los cursos multimedia, el contenido es formativo y explicativo sobre el temario. Solo para Windows. Formación no reglada sin carácter oficial. Ciertas profesiones requieren una titulación universitaria u oficial que puedes consultar en la web del Ministerio de Educación y en el Instituto Nacional de Cualificaciones. Precio válido salvo error tipográfico.

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