Curso de Norma IFS de Seguridad Alimentaria

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Curso a distancia

Con este curso de Norma IFS de Seguridad Alimentaria a distancia podrás aprender todo sobre el protocolo acerca de la seguridad y calidad alimentaria. Esta iniciativa formativa, que tiene una duración de 250 horas, te sumerge en el estudio de toda la normativa en torno a la seguridad alimentaria, ideal para profesionales que, por su día a día, trabajen con comida. 

199 €

Descripción del curso

Ya puedes hacer el curso de Norma IFS de Seguridad Alimentaria a distancia, gracias al cual podrás estudiar cuestiones relacionadas con esta normativa; con los sistemas APPCC; con los campos de aplicación; con el alcance de los parámetros del Internacional Food Standard (IFS); con las certificaciones o con las sanciones al respecto.

Todo ello y mucho más con este curso de Norma IFS de Seguridad Alimentaria a distancia que podrás hacer cómodamente desde casa, contando con el apoyo de un tutor personalizado que te guiará en tu proceso formativo. No esperes más y matricúlate hoy mismo.

Información adicional

ModalidadA distancia
Precio199€
Duración250 horas

Objetivos del curso

-Conocer qué es la Norma IFS-V6 y a qué empresas se aplica.

-Entender la importancia de integrar el sistema APPCC y la Norma IFS para mejorar la seguridad de los productos alimenticios.

-Saber cuál es la estructura de la Norma IFS-V6, así como los requisitos necesarios para certificarse en dicha norma.

-Diferenciar entre las Normas IFS, BRC e ISO 22000.

Temario del curso

Requisitos legales básicos de seguridad alimentaria Normativa.

¿Qué es la norma IFS? Norma IFS Food.

Fundamentos básicos del APPCC y su relación con IFS Legislación, normas y protocolos.

Definición del sistema APPCC.

Principios del sistema APPCC.

Descripción de los principios APPCC.

Principios de aplicación del sistema APPCC.

Responsabilidades para la aplicación de APPCC.

Aplicación de APPCC.

Origen, evolución y estructura del protocolo IFS.

Campo de aplicación

La historia del International Food Standard.

Estructura de la Norma V6.

Determinación del alcance entre IFS Food e IFS Logística.

Compañías a las que no se aplica IFS Food ni IFS Logística.

Actualización de la Norma IFS: Versión 6 Norma IFS-Versión 5 Vs.

Norma IFS-Versión 6.

Principales modificaciones de la Norma IFS-V6.

Estructura de la Norma IFS: requerimientos de la gestión del sistema de calidad Requisitos que establece la Norma IFS-V6.

Certificación: ventajas y beneficios Etapas o procesos para obtener la certificación.

El proceso de certificación.

Concesión del certificado.

Integrity program de IFS .

Sanciones.

Diferencias y similitudes entre la Norma IFS, BRC e ISO 22000 Breve repaso.

Norma BRC. Norma ISO 22000. Comparación de las normas de seguridad (IFS, BRC e ISO 22000).

Beneficios de implementar las Normas BRC e IFS Ventajas.

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El contenido del manual se encuentra orientado hacia la adquisición de formación teórica complementaria está sujeto a posibles variaciones de la editorial. En ningún caso proporcionamos programas y licencias en el material del curso. En los cursos multimedia, el contenido es formativo y explicativo sobre el temario. Solo para Windows. Formación no reglada sin carácter oficial. Ciertas profesiones requieren una titulación universitaria u oficial que puedes consultar en la web del Ministerio de Educación y en el Instituto Nacional de Cualificaciones. Precio válido salvo error tipográfico.

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